BAJADERA SA ORASIMA: Prijavljen od: pirana | Dodat dana: 8 Apr 2013 Sastojci:

Za kolač

400 g - smeđeg šećera
12 kašika - vode
150 g - sitno mlevenih oraha
150 g - integralnog keksa
125 g - maslaca
3 kašike - kakaoa

Za glazuru

120 g - čokolade
3 kašike - ulja
1 kašika - maslaca

Priprema:

Šećer stavite u dublju posudu debelog dna i prelijte vodom (vode ne smije biti puno). Kada proključa ostavite da ključa oko 5 minuta dok se šećer ne rastopi.

Umešajte orahe mlevene u multipraktiku i mleveni integralni keks dok se ne sjedini sa masom, a zatim maknite sa šporeta.

U vruću smesu dodajte maslac koji ste radi lakšeg rada narezali na listiće i sve dobro umješajte.

Podelite smesu na dva dijela. U jedan deo dodajte prosejan kakao i umešajte.

Posudicu obložite masnim papirom. Izlijte tamnu smesu i poravnajte. preko tamne smese izlijte svetlu smesu i poravnajte. Prelijte glazurom i stavite u hladnjak preko noći ili na barem 4 sata.

Za glazuru nalomite čokoladu i dodajte ulje pa otopite na pari uz mešanje. U glatku smesu dodajte maslac i dobro izmešajte. Glazuru koristite odmah.

Besplatan recept obezbedio: Sitni kolači © 2017
http://www.sitnikolaci.com/: