Imamo 15 recepta u 2 kategorije.

Najnoviji recepti

KREMASTA BAJADERA SA VANILOM: Prijavljen od: pirana | Dodat dana: 8 Apr 2013
Nalazi se u kategoriji: Kolači / Bajadere
Sastojci

Za biskvit

5 - jaja
100 g - ─Źokolade sa 70% kakaoa
150 g - mlevenih badema
100 g - šećera
1 kesica - vanilin šećera

Za vanila kremu

2 - ┼żumanca
1 - jaje
60 g - šećera
250 ml - mleka
1 mahuna - vanile
100 ml - pavlake za šlag

Za ─Źokoladnu kremu

100 g - ─Źokolade sa 70% kakaoa
100 ml - pavlake za šlag

Za glazuru

120 g - ─Źokolade sa 70% kakaoa
20 g - maslaca
1 - kašika vode

Priprema

Priprema biskvita: Razdvojiti ┼żumanca od belanaca. Penasto umutiti ┼żumanca sa ┼íe─çerom i vanilin ┼íe─çerom. Napraviti ─Źvrst sneg od belanaca. Bademe propr┼żiti na tiganju bez masno─çe ili prope─çi u pe─çnici oko 5 minuta, pa ohla─Ĺene fino samleti. Nalomiti ─Źokoladu i otopiti je na pari. U smesu od ┼żumanaca i ┼íe─çera dodati otopljenu ─Źokoladu i mlevene bademe pa lagano ume┼íati. Na kraju ume┼íati sneg od belanaca. Izliti smesu u ─Źetvrtasti kalup za pe─Źenje, oblo┼żen malo nama┼í─çenim papirom za pe─Źenje. Pe─çi u prethodno zagrejanoj pe─çnici na 180 stepeni 35 minuta. Odvojiti biskvit od ivica kalupa i izvrnuti na mre┼żu, pa ohladiti.

Priprema kreme od vanile: U mleko dodati mahunu vanile i pustiti da provri, pa maknuti sa ┼íporeta. Penasto umutiti ┼żumanca i jaje sa ┼íe─çerom. Dodati u vru─çe mleko i vratiti na ┼íporet pa kuvati kremu na laganoj vatri dok se ne zgusne. Umutiti pavlaku za ┼ílag pa je ume┼íati u ohla─Ĺenu kremu.

Priprema ─Źokoladne kreme: Umutiti pavlaku za ┼ílag. ─îokoladu nalomiti, pa otopiti na pari uz neprestano me┼íanje, da se ne bi stvorile grudvice. Dodati umu─çenu slatku pavlaku i ume┼íati da se sastojci pro┼żmu.

Za ─Źokoladnu glazuru: Nalomiti ─Źokoladu, dodati ka┼íiku vode i maslac, pa otopiti na pari.

Slaganje kola─Źa: Ohla─Ĺen biskvit premazati kremom od vanile, a preko nje ─Źokoladnom kremom, pa glazurom. Ohladiti 2-3 sata u hladnjaku, a zatim ise─çi na 12 komada.

Slike recepta - prevla─Źenjem kurora pomerate slike ako ih ima vi┼íe:
KREMASTA BAJADERA SA VANILOM KREMASTA BAJADERA SA VANILOM
Komentari posetilaca (0):

Trenutno nema komentara za ovaj recept. Dodajte svoj komentar u meniju desno.

 

Linkovi:

Dodajte recept Kontakt u vezi ovog recepta Preporu─Źite ovaj recept Od┼ítampajte ovaj recept

Ocenite ovaj recept:
  • Trenutno 2.53/5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Rejting: 2.5/5 (75 glasa do sada)

Dodajte komentar na ovaj recept:

Molimo unesite ovaj kod: Code:

Pre─Ĺite na kategoriju:

Drugi recepti u ovoj kategoriji:

MLE─îNA BAJADERA BAJADERA SA BADEMOM BAJADERA SA ORASIMA BAJADERA SA KOKOSOM ROLADA BAJADERA

Recipe Cloud Tags:
- Broja─Ź poseta za ovaj recept - 004359

 

 


 

Zahvaljujemo! Komentar ─çe uskoro biti proveren.