|
|
MLEČNA BAJADERA
|
Sastojci:
|
|
Za kolač
|
| | 500 gr
| - šećera
| | 300 gr
| - mlevenog keksa
| | 500 gr
| - mlevenih lešnjaka
| | 1,75 dl
| - mleka
| | 300 gr
| - maslaca
|
Za glazuru
|
| | 100 gr
| - čokolade
| | 2 kašike
| - ulja
|
Priprema:
| 1. Mleko, šećer i maslac stave se na tihu vatru da se otope.
| 2. Skida se sa vatre pa se dodaje mleveni keks sa lešnjacima, pa se sve lepo promeša drvenom kašikom da se ujednači.
| 3. Dobiveno testo deli se na dva dela, pa u jednu polovinu, dok je još topla doda se omekšala čokolada i dobro se promeša. Druga polovina ostaje bela.
| 4. Kalup se namasti pa se prekrije folijom i onda se prvo stavi crno testo a onda odozgo belo. Lepo se pritsne da bi se testa spojila. Kalup se stavi u frižider da se kolač stegne i ohladi.
| 5. Ohladjeni kolač prelijemo omekšalom čokoladom sa uljem.
| 6. Gotov kolač režemo na štanglice 2 x 4 cm i ukrasimo po želji.
|
|
|
|
|
