|
|
BAJADERA SA OBLANDOM
|
Sastojci:
|
|
Za kolač
|
| | 400 g
| - šećera
| | 8 kašika
| - vode
| | 250 g
| - margarina
| | 150 g
| - mlevenih oraha
| | 150 g
| - mlevenog keksa
| | 1 kesica
| - vanilin šećera
| | 2 kašike
| - ruma
| | 2 kašike
| - kakaoa
| | 1 list
| - oblande
|
Za glazuru
|
| | 100 g
| - čokolade za kuvanje
| | 3 kašičice
| - ulja
| | 50 g
| - margarina
|
Priprema:
| Šećer i vodu prokuvati.
| U kipuću smesu dodati margarin narezan na male komadiće i mešati dok se ne rastopi.
| Maknuti sa vatre i dodati orahe, keks, rum i vanilin šećer, dobro promešati.
| Dobivenu smesu podeliti u dva dela.
| U jednu polovinu staviti kakao i promešati da se smesa ujednači.
| Oblandu staviti na prikladnu tacnu i prvo na oblandu sa rupičaste strane rasporediti tamniju smesu, poravnati. Sada rasporediti i poravnati i svetlu smesu.
| Kad se kolač malo ohladi preliti čokoladnom glazurom.
| Čokoladna glazura: Čokoladu otopiti na pari, dodati ulje i omekšani na male kockice narezani margarin, dobro promešati da se sve sjedini i preliti po kolaču.
|
|
|
|
|
